2018商超零售路在何方?巨头们已画好蓝图

运动服装 来源:-- 浏览: 50  2018-01-26
摘要:毫无疑问,2017年是中国零售业剧变的一年,传统业态纷纷转型升级的同时,也出现了许多新业态。但这才仅仅是一个开始。进入2018年,中国零售业注定将继续由变化和革新来主导。

毫无疑问,2017年是中国零售业剧变的一年,传统业态纷纷转型升级的同时,也出现了许多新业态。但这才仅仅是一个开始。进入2018年,中国零售业注定将继续由变化和革新来主导。

各类零售企业,尤其是2017年最为活跃的商超零售企业,都在不断转变经营思维,而加快数字化进程似乎是大家共同的话题。已拉开序幕的2018年,他们围绕这个话题展开了新的征程。为此,亿邦动力网盘点了各大商超最新公布的未来几年战略规划,试图展望该行业2018年的竞争态势和主流发展方向。

一、大润发:从供应链上游到商品结构数字化,从进销存改革到经营模式改造

阿里入股高鑫零售让外界对于大润发未来走向的猜想层出不穷。对此,大润发新零售首席运营官袁彬不久前接受媒体采访时表示,阿里正与大润发研究一系列新项目,涉及商品结构改革、数据化全链路、强化“到店”、“到家”业务等多个层面。

“我们在下一盘很大的棋,正如逍遥子张勇所说,这是一个可能改变全球零售格局的布局。阿里是操盘棋手,我们则作为阿里生态中的一员参与进来。下一步,大润发会进行数字化转型,与阿里从供应链上游到商品结构,从进销存改革到经营模式改造,所有的数据采集、系统打通、会员打通、支付打通都会逐渐完善。”袁彬指出。

据悉,在春节前后,大润发计划与阿里推出一个适合三四线区域大卖场业态,不同于现有物种的新模式出来。先做样板门店,继而大规模复制。此后半年到一年间,则会有更多的具体产品呈现出来。

此外,对于大润发的B2B业务“e路发”,袁彬表示2018年有可能做到100亿左右。“经销商与批发市场未来必定会被淘汰,整个商品经销体系将会重构。这也是大润发下一步布局的重点板块。”袁彬谈道。

二、步步高:核心行动是本土化和赋能,要数字化顾客和数字化商品

在2018年步步高集团“赋能新时代”主题管理年会上,步步高表示,本土化和赋能将会是2018年的核心行动,今年将继续新开100家门店,未来5年将保持25%的增长速度。

步步高集团董事长王填指出,公司2017年—2019年的核心战略是将转型为一家由数据驱动,线上线下融合的新零售企业。

据其介绍,2017年步步高构建了数字化蓝图,而2018年才是其数字化战略落地的一年。2018年,步步高要做的是数字化顾客和数字化商品,全面落地多码合一、场景融合、营销打通,做到可识别、可触达、可洞察、可服务;重点突破品类趋势洞察、商品配置优化、大数据选品,做到可描述、可搜索、可跟踪、可预测。2019年,通过数字化运营,进行全面布局,将数字化运营可量化、可追溯,可评估,有优化。

2018年步步高集团数字化会员目标,将在1—2月完成数字化会员整体目标进度的60%,6月30日完成100%。

三、超市发:发展生鲜超市和生活超市,并在五种业态基础上细分创新

在1月19日举行的供应商大会上,超市发总裁王增庆表示,虽然新零售概念频出,但超市发不会被这些新概念轻易诱导,而是更坚定了做好社区商业的信心和目标。在经营方面,超市发定位了综合超市、食品超市、生活超市、生鲜超市、社区超市五种业态,未来主要发展生鲜超市和生活超市业态,并在五种业态的基础上不断进行细分创新。

比如,2017年12月26日刚刚经过调改开业的超市发半壁店店,是其首家把高频刚需生鲜、低频刚需服务、24小时便利店和免费儿童游戏区组合在一起的新业态——社区e中心。该门店以生鲜超市为主体,搭载24小时超市发罗森便利店,融入洗衣裁衣、便民快剪、快照、打印、文具、五金电料、修理配钥匙、免费儿童乐园等便民服务项目。

据悉,2018年,超市发计划新开店25家,其中直营店20家(含超市发罗森14家),加盟店5家,升级调改店8家。2018年计划销售达到46.7亿元,同比增长8.23%。

另外,超市发2018年将全面取消传统海报,在店内增加互动式电子屏,提升促销品能见度;完善业态标准,实现品类调整、新品试销、运营规范同业态可复制;以业态为单位,对店长执行力按季度进行量化考评;提速拓展线上外卖平台业务,实现线上线下协同推销;通过优化总部信息办公和流程调整提升公司管理效率。

四、沃尔玛中国:和京东深入在会员和物流方面的合作

新年伊始,沃尔玛中国副总裁陈志宇在北京与多家媒体进行交流时透露,2018年,沃尔玛中国和京东将深入在会员和物流方面的合作。沃尔玛将加大对于京东Plus和山姆会籍的整合,另外,更加全面地融入京东的物流体系,提高山姆商品(尤其是生鲜产品)覆盖的范围和效率。

据悉,山姆与京东还有会籍销售以及物流整合方面的合作。比如,其几个月之前曾在北京做了一个试点项目,山姆会员在京东旗舰店上下单,订单不是在京东仓库拣货,而是从门店拣货,京东再进行最后一公里的配送。

陈志宇指出,沃尔玛中国最近上线了一个新的极速配送服务,在目标范围里1小时内将山姆的商品送到会员手中。这是一个前置仓的概念,也就是说知道会员的大概位置,然后在附近设立山姆的仓库。这个仓库就是一个前置的配送仓,不会直接接待会员。工作人员在接到订单后在仓库拣货,再通过达达的配送员进行配送。在深圳进行试点的两家前置仓,每天大概有200个订单,复购率达30%。

五、伊藤洋华堂:强化电商,强化食品超市,推进线上线下全渠道流通

伊藤洋华堂(中国)投资有限公司董事长今井诚对外表示,2018年度的伊藤中国事业发展有两个重要战略:一是强化电商,一是强化食品超市。两个重点战略的推进要强调一个原则:选择与集中的原则。

“也就是说,通过选择,对顾客没有用的事情,彻底不干;看不到成效的事,不干;顾客所需求的,要尽最大努力来满足。具体战术上讲,就是要彻底地、虚心地倾听顾客之声。”

据悉,伊藤洋华堂改造后的有特色的食品超市或食品馆,通过深化的组货和服务,实践后分离出来,以食品馆或食品超市的形式,进行新的独立店铺的展开和扩大。

此外,今井诚表示,伊藤洋华堂还准备在中国推进线上线下的全渠道流通。

六、家乐福:投资门店建设,投资数字化经营能力

1月23日,家乐福宣布腾讯与永辉将对家乐福中国进行潜在投资,且家乐福与腾讯已达成在华战略合作协议。与此同时,家乐福全球公布了“家乐福2022”转型计划,这将成为家乐福全球未来五年的行动纲领,也是家乐福中国选择与腾讯、永辉合作的主要因素之一。

该五年计划包括:

1、在生鲜食品领域:家乐福全球的目标是到2022年,吸引100多万名新顾客购买其生鲜产品;

2、在有机食品领域:家乐福全球的目标是到2022年,集团有机食品营业额将由目前的101亿人民币增长到391亿人民币;

3、在自有品牌领域:5年内自有品牌营业额占比达到集团整体销售的三分之一。

“我们希望强化与生产商的关系,鼓励他们采取更具可持续性的生产模式,在店内销售质量高、价格优的产品。”家乐福集团全球总裁彭博华谈道:“随着数字化科技的发展,我们顾客的消费习惯已经发生改变:他们的要求越来越高,想要能够随时随地的消费。他们想要更完善、更道德、更负责任的消费体验。另一方面,我们的竞争对手的价格攻势越来越激烈,他们不断推陈出新并联合起来,不断发展壮大。”

为了达到目标,家乐福采取的行动将包括:1、建立行动高效的组织架构;2、削减开支成本,投资价格竞争力;3、大力投资门店建设;4、投资数字化经营能力。

七、永辉+红旗连锁:开发新业态、建设新型零售门店,加强科技赋能及数据应用

2017年12月25日,红旗连锁发公告称转让1.63亿股股份给永辉超市,占公司总股本的12%。

同时,红旗连锁与永辉超市签署《战略合作框架协议》。双方将在体制建设、供应链管理、新业务拓展、物流体系、科技赋能、数据应用以及扶贫开发等方面开展深入合作。具体合作内容包括:

1、战略协同:双方建立全面战略合作伙伴关系,保持战略协同,共同为消费者提供便利、快捷、全面的服务。

2、供应链管理:整合双方供应链资源,共享渠道,发挥规模效应,升级品类管理策略,降低成本、提升经营效率。

3、新业务拓展:在建立和完善传统零售业务合作的基础上,双方在新零售领域展开深入合作,包括但不限于研究开发新业态、设计建设新型零售门店等。

4、物流体系:双方共建共享物流配送网络及能力,提高配送效率,降低物流成本。

5、科技赋能及数据应用:双方分享其在零售科技及IT系统建设等方面的资源及经验,同时基于流程优化、数据共享进行数据分析及广泛应用合作。

6、精准扶贫:引进双方帮扶地区农特产品,利用各自平台加大销售力度。


返回顶部


相关市场资讯
市场资讯浏览页-三屏底部通栏
优秀供应商 更多>>
  • 一比多网站:一比多一比多移动平台
  • 一比多咨询热线:021-28934003   

    沪公网安备 31011502004088号

  • 增值电信业务经营许可证:沪B2-20070060 网站ICP备案号:沪ICP备07012688号 一比多(EBDoor) 版权所有 Copyright 1998-2018 EBDoor.com All rights reserved.