山东蜂业协会理事长:济南市场六七成蜂蜜为假货

其他未分类 来源:995990质量曝光网  浏览: 40  2013-08-01
摘要:消息来源却相当权威。即“目前济南市场上六七成的蜂蜜都是假的”——— 山东省蜂业协会理事长宋心仿如是说。

  据济南养蜂行业一业内人士透露,目前济南市场上的假蜂蜜,一种是用化学物质与水或蜂蜜勾兑,另一种造假方法是通过果葡糖浆勾兑。而且,目前蜂蜜掺假和假蜂蜜已到了以假乱真的地步,缺乏专业知识的消费者根本无法识别。

  蜂蜜的消费群体,主要是小孩和中老年人,还有一些养病的人,这些添加蜂蜜香精、明矾等食品添加剂的假蜂蜜,假如人们长期食用,对身体当然会造成伤害。关键是,消费者花钱买假蜂蜜,这是一种商业欺诈。

  但吊诡的是,一方面是目前济南市场上六七成的蜂蜜都是假的,在农贸市场有批发的,在超市有出售的,记者知,蜂业协会知,养蜂专业户也知;但另一方面,却没有哪个监管部门去监管。

  对此,一名蜂产品企业负责人如是说:当下食品安全监管链中,蜂蜜监管掉到了空当里——— 质监局负责规模生产企业的生产质量监管,工商局只管查市场流通,而生产假蜂蜜的一般是小作坊,导致无人来管。

  这样的“理由”非常搞笑!小作坊生产,也是生产;假蜂蜜横行农贸市场和超市,就是市场流通,怎么能说掉进监管的“空当”?更何况,顺藤摸瓜、查找造假的“源头”并不难。只是,有些监管部门懒政惰政,一贯善于推诿扯皮而已。这才是问题的实质。再说白了,就是因为有些监管部门没有摆正自己的位置,不能正确认识“我是谁”,对公众缺少感情,所以,即便市场上六七成的蜂蜜都是假的,一些监管者的权力也不会为民所谋。“目前济南市场上六七成的蜂蜜都是假的”,就是一面镜子,有关监管部门应该好好照一照,并该“正衣冠,洗洗澡,治治病”了。


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